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レシピ -世界あんこ化計画-

世界各地に伝わる郷土菓子のレシピにあんこや小豆を加え、世界のローカルスイーツをあんこ化するレシピプロジェクト、それが「世界あんこ化計画」、略して「せかあん」。あんこ化されたレシピを随時公開しております。

製餡所のあんこを楽しむレシピ~秋編
製餡所のあんこを使った、秋に美味しいあんこを楽しむ方法をご紹介します。 &nbs…
レシピ -世界あんこ化計画-,読みもの
2019年10月17日
粒あん入りハワイアンバターもちのレシピ
ハワイのスーパーなどで売っているローカルスイーツを、粒あんとコラボ! ココナッツ…
レシピ -世界あんこ化計画-,読みもの
2019年10月3日
製餡所のあんこを楽しむレシピ~夏編
製餡所のあんこを使った、夏に美味しいあんこを楽しむ方法をご紹介します。 あんこシ…
レシピ -世界あんこ化計画-,読みもの
2019年7月29日
つぶ餡と抹茶のヨーグルトバーク
つぶ餡と抹茶のヨーグルトバークのレシピ
暑くなってきましたね! 夏にぜひ作って頂きたいのがフランスの冷たいお菓子で有名な…
レシピ -世界あんこ化計画-
2019年5月20日
パブロバを和テイストにするあんこと豆腐抹茶クリームのトッピングレシピ
ニュージーランドやオーストラリアなど、オセアニアの郷土菓子「パブロバ」をあんこ化…
レシピ -世界あんこ化計画-,読みもの
2019年2月5日
gateau basque、ガトーバスク
ガトーバスクの新レシピ♪こし餡とアメリカンチェリーを入れて焼き上げました。
今回は、あんこ百貨店をいつもご覧になって頂いているユーザーのそらりんさんからご投…
レシピ -世界あんこ化計画-,読みもの
2018年5月27日
シルニキ、スィルニキ、盛り付け
【レシピ】ロシア郷土菓子のシルニキにつぶあんを添えて♪
こんにちは!今回は、ロシア版ベイクドチーズケーキと言われるシルニキ(スィルニキ)…
レシピ -世界あんこ化計画-,読みもの
2018年3月18日
みりんあんこのトリュフ、完成
みりんあんこを使ったチョコトリュフのレシピ
今回の世界あんこ化計画は、砂糖の代わりにみりんを使ってあんこを炊いたので、このみ…
レシピ -世界あんこ化計画-,読みもの
2018年2月9日
ズコット風ケーキ、ドームケーキ5
たっぷり小倉生クリームと栗の渋皮煮のズコット風ケーキが驚くほど簡単に作れるレシピ
今回はズコット風ケーキを作りたいと思います。ズコットはイタリアのフィレンツェで誕…
レシピ -世界あんこ化計画-,読みもの
2017年11月29日
ティラミス、完成、かぼちゃ、おばけ
小倉あんとパンプキンのとろ~りハロウィンティラミスのレシピ♪
ハロウィンの季節ですね☆ 今回は小倉あんとパンプキンのハロウィンティラミスを作り…
レシピ -世界あんこ化計画-,読みもの
2017年10月24日
いきなり団子、蒸し器
熊本名物「いきなり団子」の作り方。黒胡麻餡を包んでみました。
熊本県の郷土菓子で、いきなり団子というあんこを使ったお菓子があります。 今回は、…
レシピ -世界あんこ化計画-,読みもの
2017年10月12日
カントッチョ、ビスコッティ、出来上がり、盛り付け
イタリアトスカーナ地方の郷土焼き菓子ビスコッティ(カントッチョ)に小豆を入れて焼くレシピ
小豆入りビスコッティの作り方のご紹介です。ビスコッティ(カントッチョ)はイタリア…
レシピ -世界あんこ化計画-,読みもの
2017年9月27日
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