【小豆栽培からあんこを作る】発芽編

あんこが大好き、写真家の小泉まやです。 子供のころからあんこが大好き、ただいま小…

まやのあんの話,読みもの

2018年7月29日

【あんこなひとびと】第四回：元ドルフィントレーナー横山明日香さん

「あんこなひとびと」では、あんこ百貨店スタッフが出会った途轍もないあんこ好き、和…

読みもの,あんこなひとびと

2018年7月27日

【小豆栽培からあんこを作る】種まき編

はじめまして。 あんこが大好き、写真家の小泉まやです。 普段は、医療やセラピーの…

まやのあんの話,読みもの

2018年7月10日

薬膳で考える夏のアイスは「小豆あんこ入り」が断然おススメの理由

すっかり暑くなりました。この時期は、なんと言ってもアイスが美味しい季節ですね。 …

薬膳と和菓子,読みもの

2018年6月25日

夏バテ知らず！ずんだ和菓子に秘められたパワフルな効能とは？

今年は5月5日(土)が立夏にあたり、暦の上でも夏になります。 私たちのからだも夏…

薬膳と和菓子,読みもの

2018年5月8日

【おだんご談義】第八回：お花見団子はどうして桃色、白、みどり色の三色なの？

桜が次々と花開く季節になりました。 この季節は、ぽかぽかとした陽気の中に、「花冷…

おだんご先生のおだんご談義,読みもの

2018年3月26日

ちょっと一福。【十福目：桜前線あんこ日和】

あんこ百貨店をご覧になってくださっている皆さんこんにちは、小﨑朝美です。 だいぶ…

和菓子向上委員会,読みもの

2018年3月23日

草餅は女性に嬉しい薬膳スイーツ！ヨモギと小豆のパーフェクトな組み合わせとは？

前回のコラムで、春の体調管理には苦味のある食材が良く、おやつには草餅をオススメし…

薬膳と和菓子,読みもの

2018年3月20日

【ご紹介】和菓子デトックス♪春のおやつには草餅が断然おススメのわけ

春の和菓子と言えば、思い浮かぶのが草餅。 草餅に使われているヨモギは春の体づくり…

薬膳と和菓子,読みもの

2018年3月14日

ちょっと一福。【九福目：アスリートな和菓子】

あんこ百貨店をご覧になってくださっている皆さんこんにちは、小﨑朝美です。 平昌五…

和菓子向上委員会,読みもの

2018年3月9日

ちょっと一福。【八福目：可愛い和菓子でひな祭り】

あんこ百貨店をご覧になってくださっている皆さんこんにちは、小﨑朝美です。 前回の…

和菓子向上委員会,読みもの

2018年2月22日

ちょっと一福。【七福目:バレンタインは干菓子で胸キュン♥】

あんこ百貨店をご覧になってくださっている皆さんこんにちは、小﨑朝美です。 節分を…

和菓子向上委員会,読みもの

2018年2月8日