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トップページ > 読みもの > コラム > おだんご先生のおだんご談義

おだんご先生のおだんご談義

花見団子
【おだんご談義】第八回:お花見団子はどうして桃色、白、みどり色の三色なの?
桜が次々と花開く季節になりました。 この季節は、ぽかぽかとした陽気の中に、「花冷…
おだんご先生のおだんご談義,読みもの
2018年3月26日
紅白饅頭
【おだんご談義】第七回:日本の饅頭の歴史。薯蕷まんじゅうはこうやって作られた
お正月を迎えた新しい年の始まりには、干支の和菓子や紅白のまんじゅうを売っている和…
おだんご先生のおだんご談義,読みもの
2018年1月4日
お汁粉
【おだんご談義】第六回:お汁粉、ぜんざい、関東と関西では呼び名が違う?
木枯らしが吹き、彩豊かな葉をつけていた木々も枝だけになってきました。寒さも厳しく…
おだんご先生のおだんご談義,読みもの
2017年11月25日
お月見
【おだんご談義】第五回:きれいなお月様を愛でながら美味しいお団子を頂くよろこび
中秋の名月や十五夜と呼ぶのはいつからいつまで? 平安時代、中国から伝わった太陰太…
おだんご先生のおだんご談義,読みもの
2017年9月25日
葛まんじゅう、葛桜
【おだんご談義】第四回:葛桜(くずざくら)夏のこの時期だけのとっておき和菓子♪
こんにちは!おだんごです♪ 今年の夏は、うだるような猛暑日が少ないと感じています…
おだんご先生のおだんご談義,読みもの
2017年8月26日
水羊羹、おだんご談義
【おだんご談義】第三回:どうして水羊羹には3つも「羊」がつくの?
こんにちは!おだんごです。 照り付ける太陽の日差しが夏らしい暑さを感じさせてくれ…
おだんご先生のおだんご談義,読みもの
2017年7月24日
どら焼き
【おだんご談義】第二回:どら焼きにまつわる由来と美味しさの秘密
和菓子の種類の中で、1個あたりの大きさがダントツトップを誇るどら焼き(※1)。 …
おだんご先生のおだんご談義,読みもの
2017年6月24日
おだんご談義、皿だんご
【おだんご談義】第一回:五感で味わう和菓子
はじめまして、おだんご先生です。 おだんご先生って? はじめに自己紹介をさせてく…
おだんご先生のおだんご談義,読みもの
2017年5月23日

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