夏に食べるなら抹茶味の和菓子が断然おススメの理由

管理栄養士・管理薬膳師の森です。今年の夏は暑そうですね！ すでに5月で猛暑日を観…

薬膳と和菓子,読みもの

2022年6月13日

【薬膳効果で対決!?】東西の桜餅の違いは見た目だけじゃない♪

管理栄養士・管理薬膳師の森です。 暖かい日も増え、春めいてきましたね。 春の訪れ…

薬膳と和菓子,読みもの

2022年3月16日

夏の定番和菓子を薬膳検証！わらび餅ときな粉の相性は？

こんにちは！管理栄養士・管理薬膳師の森です！ 「わらび餅」と聞くと、皆さんはいつ…

薬膳と和菓子,読みもの

2019年6月3日

【秋の実り】芋・栗・かぼちゃのあんこ菓子でやる気スイッチが入るってほんと？

朝晩が冷えて、秋めいてきましたね。 皆さん、体調を崩していませんか？ なんだか最…

薬膳と和菓子,読みもの

2018年10月20日

薬膳で考える夏のアイスは「小豆あんこ入り」が断然おススメの理由

すっかり暑くなりました。この時期は、なんと言ってもアイスが美味しい季節ですね。 …

薬膳と和菓子,読みもの

2018年6月25日

夏バテ知らず！ずんだ和菓子に秘められたパワフルな効能とは？

今年は5月5日(土)が立夏にあたり、暦の上でも夏になります。 私たちのからだも夏…

薬膳と和菓子,読みもの

2018年5月8日

草餅は女性に嬉しい薬膳スイーツ！ヨモギと小豆のパーフェクトな組み合わせとは？

前回のコラムで、春の体調管理には苦味のある食材が良く、おやつには草餅をオススメし…

薬膳と和菓子,読みもの

2018年3月20日

【ご紹介】和菓子デトックス♪春のおやつには草餅が断然おススメのわけ

春の和菓子と言えば、思い浮かぶのが草餅。 草餅に使われているヨモギは春の体づくり…

薬膳と和菓子,読みもの

2018年3月14日

薬膳的にみてお餅とあんこの食べ合わせが体にやさしいベストマッチな理由

新年おめでとうございます！ 管理栄養士・管理薬膳師の森です。 あっという間に1年…

薬膳と和菓子,読みもの

2018年1月1日

【和菓子好きのための薬膳】冬の体調不良には、黒ゴマあんのどら焼きがいい

こんにちは、管理栄養士・管理薬膳師の森です。 秋雨前線の影響もあり、冷たい雨の日…

薬膳と和菓子,読みもの

2017年10月31日

なぜ薬膳的にも葛饅頭は夏に食べると絶好の和菓子なのか？～管理薬膳師がヒミツを解説

初めまして、管理栄養士・管理薬膳師の森です。 栄養と薬膳の面から、大好きな和菓子…

薬膳と和菓子,読みもの

2017年8月31日