ちょっと一福。【十福目：桜前線あんこ日和】

あんこ百貨店をご覧になってくださっている皆さんこんにちは、小﨑朝美です。 だいぶ…

和菓子向上委員会,読みもの

2018年3月23日

草餅は女性に嬉しい薬膳スイーツ！ヨモギと小豆のパーフェクトな組み合わせとは？

前回のコラムで、春の体調管理には苦味のある食材が良く、おやつには草餅をオススメし…

薬膳と和菓子,読みもの

2018年3月20日

【レシピ】ロシア郷土菓子のシルニキにつぶあんを添えて♪

こんにちは！今回は、ロシア版ベイクドチーズケーキと言われるシルニキ（スィルニキ）…

レシピ -世界あんこ化計画-,読みもの

2018年3月18日

【ご紹介】和菓子デトックス♪春のおやつには草餅が断然おススメのわけ

春の和菓子と言えば、思い浮かぶのが草餅。 草餅に使われているヨモギは春の体づくり…

薬膳と和菓子,読みもの

2018年3月14日

ちょっと一福。【九福目：アスリートな和菓子】

あんこ百貨店をご覧になってくださっている皆さんこんにちは、小﨑朝美です。 平昌五…

和菓子向上委員会,読みもの

2018年3月9日

ちょっと一福。【八福目：可愛い和菓子でひな祭り】

あんこ百貨店をご覧になってくださっている皆さんこんにちは、小﨑朝美です。 前回の…

和菓子向上委員会,読みもの

2018年2月22日

みりんあんこを使ったチョコトリュフのレシピ

今回の世界あんこ化計画は、砂糖の代わりにみりんを使ってあんこを炊いたので、このみ…

レシピ -世界あんこ化計画-,読みもの

2018年2月9日

ちょっと一福。【七福目:バレンタインは干菓子で胸キュン♥】

あんこ百貨店をご覧になってくださっている皆さんこんにちは、小﨑朝美です。 節分を…

和菓子向上委員会,読みもの

2018年2月8日

ちょっと一福。【六福目：勉強のお供に和菓子をどうぞ】

あんこ百貨店をご覧になってくださっている皆さんこんにちは、小﨑朝美です。 センタ…

和菓子向上委員会,読みもの

2018年1月26日

ちょっと一福。【伍福目：あずきはダイヤモンド】

あんこ百貨店をご覧になってくださっている皆さん、明けましておめでとうございます！…

和菓子向上委員会,読みもの

2018年1月10日

【おだんご談義】第七回：日本の饅頭の歴史。薯蕷まんじゅうはこうやって作られた

お正月を迎えた新しい年の始まりには、干支の和菓子や紅白のまんじゅうを売っている和…

おだんご先生のおだんご談義,読みもの

2018年1月4日

薬膳的にみてお餅とあんこの食べ合わせが体にやさしいベストマッチな理由

新年おめでとうございます！ 管理栄養士・管理薬膳師の森です。 あっという間に1年…

薬膳と和菓子,読みもの

2018年1月1日