ちょっと一福。【八福目：可愛い和菓子でひな祭り】

あんこ百貨店をご覧になってくださっている皆さんこんにちは、小﨑朝美です。 前回の…

和菓子向上委員会,読みもの

2018年2月22日

みりんあんこを使ったチョコトリュフのレシピ

今回の世界あんこ化計画は、砂糖の代わりにみりんを使ってあんこを炊いたので、このみ…

レシピ -世界あんこ化計画-,読みもの

2018年2月9日

ちょっと一福。【七福目:バレンタインは干菓子で胸キュン♥】

あんこ百貨店をご覧になってくださっている皆さんこんにちは、小﨑朝美です。 節分を…

和菓子向上委員会,読みもの

2018年2月8日

ちょっと一福。【六福目：勉強のお供に和菓子をどうぞ】

あんこ百貨店をご覧になってくださっている皆さんこんにちは、小﨑朝美です。 センタ…

和菓子向上委員会,読みもの

2018年1月26日

ちょっと一福。【伍福目：あずきはダイヤモンド】

あんこ百貨店をご覧になってくださっている皆さん、明けましておめでとうございます！…

和菓子向上委員会,読みもの

2018年1月10日

【おだんご談義】第七回：日本の饅頭の歴史。薯蕷まんじゅうはこうやって作られた

お正月を迎えた新しい年の始まりには、干支の和菓子や紅白のまんじゅうを売っている和…

おだんご先生のおだんご談義,読みもの

2018年1月4日

薬膳的にみてお餅とあんこの食べ合わせが体にやさしいベストマッチな理由

新年おめでとうございます！ 管理栄養士・管理薬膳師の森です。 あっという間に1年…

薬膳と和菓子,読みもの

2018年1月1日

ちょっと一福。【四福目：猫で大福笑い】

あんこ百貨店をご覧になってくださっている皆さんこんにちは、小﨑朝美です。 クリス…

和菓子向上委員会,読みもの

2017年12月26日

ちょっと一福。【参福目：クリスマスに和菓子を添えて】

あんこ百貨店をご覧になってくださっている皆さんこんにちは、小崎朝美です。 この時…

和菓子向上委員会,読みもの

2017年12月15日

ちょっと一福。【弐福目：文豪とあんこがずっしり】

あんこ百貨店をご覧になってくださっている皆さん、こんにちは。 早いものでもう師走…

和菓子向上委員会,読みもの

2017年12月1日

たっぷり小倉生クリームと栗の渋皮煮のズコット風ケーキが驚くほど簡単に作れるレシピ

今回はズコット風ケーキを作りたいと思います。ズコットはイタリアのフィレンツェで誕…

レシピ -世界あんこ化計画-,読みもの

2017年11月29日

【おだんご談義】第六回：お汁粉、ぜんざい、関東と関西では呼び名が違う？

木枯らしが吹き、彩豊かな葉をつけていた木々も枝だけになってきました。寒さも厳しく…

おだんご先生のおだんご談義,読みもの

2017年11月25日