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トップページ > 読みもの

読みもの

パブロバを和テイストにするあんこと豆腐抹茶クリームのトッピングレシピ
ニュージーランドやオーストラリアなど、オセアニアの郷土菓子「パブロバ」をあんこ化…
レシピ -世界あんこ化計画-,読みもの
2019年2月5日
福音館書店、あずき
絵本「あずき」のご紹介(著:荒井真紀、福音館書店)
福音館書店から11月7日に発売になった「あずき」という絵本をご献本いただきました…
和菓子向上委員会,読みもの
2018年11月8日
【秋の実り】芋・栗・かぼちゃのあんこ菓子でやる気スイッチが入るってほんと?
朝晩が冷えて、秋めいてきましたね。 皆さん、体調を崩していませんか? なんだか最…
薬膳と和菓子,読みもの
2018年10月20日
【小豆栽培からあんこを作る】発芽編
あんこが大好き、写真家の小泉まやです。 子供のころからあんこが大好き、ただいま小…
読みもの
2018年7月29日
【小豆栽培からあんこを作る】種まき編
はじめまして。 あんこが大好き、写真家の小泉まやです。 普段は、医療やセラピーの…
読みもの
2018年7月10日
薬膳で考える夏のアイスは「小豆あんこ入り」が断然おススメの理由
すっかり暑くなりました。この時期は、なんと言ってもアイスが美味しい季節ですね。 …
薬膳と和菓子,読みもの
2018年6月25日
gateau basque、ガトーバスク
ガトーバスクの新レシピ♪こし餡とアメリカンチェリーを入れて焼き上げました。
今回は、あんこ百貨店をいつもご覧になって頂いているユーザーのそらりんさんからご投…
レシピ -世界あんこ化計画-,読みもの
2018年5月27日
夏バテ知らず!ずんだ和菓子に秘められたパワフルな効能とは?
今年は5月5日(土)が立夏にあたり、暦の上でも夏になります。 私たちのからだも夏…
薬膳と和菓子,読みもの
2018年5月8日
花見団子
【おだんご談義】第八回:お花見団子はどうして桃色、白、みどり色の三色なの?
桜が次々と花開く季節になりました。 この季節は、ぽかぽかとした陽気の中に、「花冷…
おだんご先生のおだんご談義,読みもの
2018年3月26日
あんこのお菓子
ちょっと一福。【十福目:桜前線あんこ日和】
あんこ百貨店をご覧になってくださっている皆さんこんにちは、小﨑朝美です。 だいぶ…
和菓子向上委員会,読みもの
2018年3月23日
草餅は女性に嬉しい薬膳スイーツ!ヨモギと小豆のパーフェクトな組み合わせとは?
前回のコラムで、春の体調管理には苦味のある食材が良く、おやつには草餅をオススメし…
薬膳と和菓子,読みもの
2018年3月20日
シルニキ、スィルニキ、盛り付け
【レシピ】ロシア郷土菓子のシルニキにつぶあんを添えて♪
こんにちは!今回は、ロシア版ベイクドチーズケーキと言われるシルニキ(スィルニキ)…
レシピ -世界あんこ化計画-,読みもの
2018年3月18日
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