【あんこなひとびと】第一回：情報親方東野誠さん

コラム「あんこなひとびと」は、あんこ百貨店スタッフが出会った和菓子・和スイーツ好き、あんこ好きな方々にQ&A形式で取材をし、和菓子やあんこがどれくらい好きか、想いを語っていただくコーナーです。もちろん、あなたのところにもあんこ百貨店スタッフが突撃取材に行くかもしれません♪

さて、記念すべき第一回は情報親方の東野誠さんです。情報の親方って？？詳しく聞いていきましょう。

Q1：まずは自己紹介をお願いします。

「情報親方」こと東野誠と申します。
製品やサービスのトリセツ（取扱説明書）を作る仕事をしています。

今までいろんな分野のトリセツを19年間、200冊以上作り続けてきましたが、その経験と実績を活かして「人の心をつなげる」トリセツを作り続けています。
さらに、トリセツを自分で作りたい方向けに作り方を教える「トリセツのトリセツ」というウェブサイトを運営したり、職人と若者を職人と若者をつなぐ番組「ハロー職1」の番組作りも行っています。

Q2：和菓子が好きになったきっかけや思い出はありますか？

親戚が駄菓子店をしていたため、こどもの頃から身の回りにお菓子がありました。
お店に遊びに行くと「好きなの開けて食べていいよ」と言われるのですが、そう言われるとむやみに食べるのではなく美味しいお菓子だけを選ぶようになります。
いわば「こどもが思う夢の生活」をしていたので、比較的舌がこえていたほうだと思います。
いろいろなお菓子を食べた中でいつ食べても飽きないお菓子は、甘すぎず、辛すぎず、味わい深い食感があって、口の中全体で味わう和菓子だと感じていました。